柯学调酒师
第103章 花花公子
第103章 花花公子
波洛酒吧。
深棕色的木门合上后，门角的金色铃铛轻轻摇响。
林冶看向窗外，一辆黑色轿车从街边驶过，透过车窗，他看到了叼着烟坐在副驾驶的琴酒。
送给新干线的大礼到底是什么？
「总觉得不是什么好东西，稍微关注一下明天的新闻吧。希望柯南他们坐的是另一班列车……」
“店长和那两位先生关系很好吗？”
安室透的声音将林冶的思绪拉回。
“最近他们来过几次，算上今天，已经是第四次了，算得上是店里的常客。”林冶道。
【常客？只是这么简单而已吗？】
安室透十分怀疑林冶与琴酒早就认识，只是在自己面前装作调酒师与客人的普通关系。
刚才他一直试图找出证据证明这一点，不过失败了。
“那两位客人看起来很特别。”
林冶瞥了安室透一眼。
这小子是卧底当久了，看谁都像坏人吧。
“也许是道上的人物吧。”
林冶一副无所谓的语气。
“作为调酒师，我们只需要关注客人坐在吧台前的这一刻，也就是‘客人’的这一重身份上。
“至于客人们在酒吧之外是什么身份，做了什么事，那不是调酒师该管的。
“如果是黑帮或犯罪分子，自然有警察们去管，调酒师只需要关注‘客人’这一身份就好了。”
“客人的身份……”安室透若有所思。
林冶在心里补充道，话虽如此，但调酒师离开酒吧后，也会变成其他身份。
比如昨天他就当了一回BATMAN。
他看了眼时钟，已经接近一点，这么冷的天，大概不会再有客人来了。
于是问道：
“阿透，想喝一杯吗？”
安室透正想试试林冶的酒，欣然同意。
“你最喜欢哪种酒？”林冶问。
“最喜欢？”安室透想了想，“波本威士忌吧。”
林冶点点头，说道：“那就以波本为基吧。拿一瓶波本，金巴利，还有红味美思给我。”
林冶刚把冰块加入马天尼杯中，安室透就找齐了三瓶酒。
看着摆在吧台上的三瓶酒，林冶笑着道：
“阿透，你的记性可真不错啊，才一晚上就记住了这些酒的位置。”
安室透谦逊的笑笑。
作为警界精英，优秀的记忆力是基本素养。
林冶赞许道：“好极了，一名优秀的调酒师不仅要记住大量酒谱，每一种酒的特性，还要记住来过店里的客人的信息，口味的喜好。
“你的记忆力这么好，也许很快就能成为一名合格的调酒师，到时候我就轻松多了。”
“我会努力的。”
“嗯，加油，我看好伱。”
林冶像前辈一样拍拍安室透的肩膀，鼓励道，然后开始准备调酒。
“波本，金巴利，红味美思的组合，你知道叫什么名字吗？”
安室透想了想回答道：“花花公子。”
“没错，这款酒诞生于20世纪20年代的法国巴黎，以当时发行的一本时尚杂志为名。”
林冶一边说着，一边往搅拌杯中加入冰块，用吧匙搅拌，作冰镇处理。
“它算是内格罗尼的变体，将内格罗尼配方中的琴酒替换成了波本，少了一丝琴酒的冷冽，但多了波本的香醇，口感丰富，复杂且平衡。”
安室透静静地听着，心情有些奇妙。
他的代号就是波本，琴酒那个家伙刚刚离开。
他不禁思考林冶说这番话是否有什么深意，或是在暗示什么。
林冶瞥了他一眼，倒掉搅拌杯里融化的冰水。
透啊，我只是在介绍这杯酒的来历，你可别瞎琢磨了。
此时搅拌杯在冰块的作用下，杯壁已经冷却，林冶在其中加入波本、金巴利、红味美思各30毫升，然后插入吧匙，快速搅拌20秒。然后倒掉马天尼杯中的冰块和多余的水分，滤入搅拌好的酒液。
最后拧一条橙皮，放进杯中装饰。
整个调制过程如行云流水，毫无滞碍。
尽管安室透已经看了一晚上了，但再次看到林冶调酒的手部动作，还是觉得惊艳。
即使不喝酒，光看他调酒时的动作，就令人觉得舒畅，就像看美女跳舞一样。
林冶将酒杯推到安室透面前。
“试试吧。”
安室透拿起酒杯，一股醇厚的木质香气飘进鼻孔。
饮下一口。
红味美思的甜，金巴利的苦，相反的两面在波本的醇香中达成巧妙的平衡，又混杂着淡淡的果香与橙子的味道。
复杂的口感在口中交织，余韵无穷。
花花公子这种调酒，安室透在其他地方喝过。
那是组织控制的一间高级酒吧，里面的调酒师是组织的人，负责收集情报。
组织成员也常在那里聚会，交换信息。
能被组织选中的调酒师，自然是行业内的佼佼者。
那一杯的味道虽然也不错，却也只是不错而已，和林冶调制的这一杯相比，就像学徒和大师之间的差距。
【难怪琴酒那样的人也会开口称赞，他做的酒确实不凡】
此时此刻，安室透终于明白了琴酒的心情。
“怎么样？”林冶明知故问。
“非常好喝，难怪客人们喝下店长的调酒后，都会露出那样的表情。”安室透真诚赞扬道。
林冶露出满意的笑容。
“喝完这杯你就回去吧，反正我看也不会有客人来了。”
安室透点点头。
酒吧在没有客人的时候提前打烊，也是常有的事。
喝完酒，安室透又将用过的酒杯洗净擦干，这才去换衣服。
林冶看了看他洗过的杯子，洁净透亮，对这个新人越发满意。
果然，优秀的男人干什么都优秀。
几分钟后，安室透从休息室出来，已经换上了便服。
“店长要继续守到两点吗？”见林冶仍然站在吧台里看书，安室透问道。
“嗯，我再看会儿书就走。”
安室透扫了一眼书封，似乎是一本介绍酒的书。
“那么我告辞了。”
“嗯，路上小心。”
安室透离开后，林冶在安静的氛围中翻阅着书页，直到一辆黄色的出租车停在马路对面。
林冶抬起头，看向窗外。
出租车离开后，毛利小五郎醉醺醺的身影出现在马路边，左右看了看，歪歪倒倒地向这边走来，看来喝了不少。
看到这一幕，林冶想起小兰之前在店里的抱怨。
她还真没猜错，毛利大叔果然喝了个烂醉。
明明第二天要出远门，还喝成这个样子，毛利大叔的神经也是有够大条。
凌晨两点。
林冶走出波洛酒吧，听到附近传来一阵鼾声。
循声看去，顿时有些绷不住。
一个高高撅起的屁股，露在楼道外面，鼾声就是从楼道里传来的。
林冶走过去一看，果然是毛利先生趴在这里，脸着地屁股朝天，睡得正香。
(本章完)
波洛酒吧。
深棕色的木门合上后，门角的金色铃铛轻轻摇响。
林冶看向窗外，一辆黑色轿车从街边驶过，透过车窗，他看到了叼着烟坐在副驾驶的琴酒。
送给新干线的大礼到底是什么？
「总觉得不是什么好东西，稍微关注一下明天的新闻吧。希望柯南他们坐的是另一班列车……」
“店长和那两位先生关系很好吗？”
安室透的声音将林冶的思绪拉回。
“最近他们来过几次，算上今天，已经是第四次了，算得上是店里的常客。”林冶道。
【常客？只是这么简单而已吗？】
安室透十分怀疑林冶与琴酒早就认识，只是在自己面前装作调酒师与客人的普通关系。
刚才他一直试图找出证据证明这一点，不过失败了。
“那两位客人看起来很特别。”
林冶瞥了安室透一眼。
这小子是卧底当久了，看谁都像坏人吧。
“也许是道上的人物吧。”
林冶一副无所谓的语气。
“作为调酒师，我们只需要关注客人坐在吧台前的这一刻，也就是‘客人’的这一重身份上。
“至于客人们在酒吧之外是什么身份，做了什么事，那不是调酒师该管的。
“如果是黑帮或犯罪分子，自然有警察们去管，调酒师只需要关注‘客人’这一身份就好了。”
“客人的身份……”安室透若有所思。
林冶在心里补充道，话虽如此，但调酒师离开酒吧后，也会变成其他身份。
比如昨天他就当了一回BATMAN。
他看了眼时钟，已经接近一点，这么冷的天，大概不会再有客人来了。
于是问道：
“阿透，想喝一杯吗？”
安室透正想试试林冶的酒，欣然同意。
“你最喜欢哪种酒？”林冶问。
“最喜欢？”安室透想了想，“波本威士忌吧。”
林冶点点头，说道：“那就以波本为基吧。拿一瓶波本，金巴利，还有红味美思给我。”
林冶刚把冰块加入马天尼杯中，安室透就找齐了三瓶酒。
看着摆在吧台上的三瓶酒，林冶笑着道：
“阿透，你的记性可真不错啊，才一晚上就记住了这些酒的位置。”
安室透谦逊的笑笑。
作为警界精英，优秀的记忆力是基本素养。
林冶赞许道：“好极了，一名优秀的调酒师不仅要记住大量酒谱，每一种酒的特性，还要记住来过店里的客人的信息，口味的喜好。
“你的记忆力这么好，也许很快就能成为一名合格的调酒师，到时候我就轻松多了。”
“我会努力的。”
“嗯，加油，我看好伱。”
林冶像前辈一样拍拍安室透的肩膀，鼓励道，然后开始准备调酒。
“波本，金巴利，红味美思的组合，你知道叫什么名字吗？”
安室透想了想回答道：“花花公子。”
“没错，这款酒诞生于20世纪20年代的法国巴黎，以当时发行的一本时尚杂志为名。”
林冶一边说着，一边往搅拌杯中加入冰块，用吧匙搅拌，作冰镇处理。
“它算是内格罗尼的变体，将内格罗尼配方中的琴酒替换成了波本，少了一丝琴酒的冷冽，但多了波本的香醇，口感丰富，复杂且平衡。”
安室透静静地听着，心情有些奇妙。
他的代号就是波本，琴酒那个家伙刚刚离开。
他不禁思考林冶说这番话是否有什么深意，或是在暗示什么。
林冶瞥了他一眼，倒掉搅拌杯里融化的冰水。
透啊，我只是在介绍这杯酒的来历，你可别瞎琢磨了。
此时搅拌杯在冰块的作用下，杯壁已经冷却，林冶在其中加入波本、金巴利、红味美思各30毫升，然后插入吧匙，快速搅拌20秒。然后倒掉马天尼杯中的冰块和多余的水分，滤入搅拌好的酒液。
最后拧一条橙皮，放进杯中装饰。
整个调制过程如行云流水，毫无滞碍。
尽管安室透已经看了一晚上了，但再次看到林冶调酒的手部动作，还是觉得惊艳。
即使不喝酒，光看他调酒时的动作，就令人觉得舒畅，就像看美女跳舞一样。
林冶将酒杯推到安室透面前。
“试试吧。”
安室透拿起酒杯，一股醇厚的木质香气飘进鼻孔。
饮下一口。
红味美思的甜，金巴利的苦，相反的两面在波本的醇香中达成巧妙的平衡，又混杂着淡淡的果香与橙子的味道。
复杂的口感在口中交织，余韵无穷。
花花公子这种调酒，安室透在其他地方喝过。
那是组织控制的一间高级酒吧，里面的调酒师是组织的人，负责收集情报。
组织成员也常在那里聚会，交换信息。
能被组织选中的调酒师，自然是行业内的佼佼者。
那一杯的味道虽然也不错，却也只是不错而已，和林冶调制的这一杯相比，就像学徒和大师之间的差距。
【难怪琴酒那样的人也会开口称赞，他做的酒确实不凡】
此时此刻，安室透终于明白了琴酒的心情。
“怎么样？”林冶明知故问。
“非常好喝，难怪客人们喝下店长的调酒后，都会露出那样的表情。”安室透真诚赞扬道。
林冶露出满意的笑容。
“喝完这杯你就回去吧，反正我看也不会有客人来了。”
安室透点点头。
酒吧在没有客人的时候提前打烊，也是常有的事。
喝完酒，安室透又将用过的酒杯洗净擦干，这才去换衣服。
林冶看了看他洗过的杯子，洁净透亮，对这个新人越发满意。
果然，优秀的男人干什么都优秀。
几分钟后，安室透从休息室出来，已经换上了便服。
“店长要继续守到两点吗？”见林冶仍然站在吧台里看书，安室透问道。
“嗯，我再看会儿书就走。”
安室透扫了一眼书封，似乎是一本介绍酒的书。
“那么我告辞了。”
“嗯，路上小心。”
安室透离开后，林冶在安静的氛围中翻阅着书页，直到一辆黄色的出租车停在马路对面。
林冶抬起头，看向窗外。
出租车离开后，毛利小五郎醉醺醺的身影出现在马路边，左右看了看，歪歪倒倒地向这边走来，看来喝了不少。
看到这一幕，林冶想起小兰之前在店里的抱怨。
她还真没猜错，毛利大叔果然喝了个烂醉。
明明第二天要出远门，还喝成这个样子，毛利大叔的神经也是有够大条。
凌晨两点。
林冶走出波洛酒吧，听到附近传来一阵鼾声。
循声看去，顿时有些绷不住。
一个高高撅起的屁股，露在楼道外面，鼾声就是从楼道里传来的。
林冶走过去一看，果然是毛利先生趴在这里，脸着地屁股朝天，睡得正香。
(本章完)
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